上海云椒科技有限公司携数字化中台ERP系统及配套软件受邀出席本届博览会。依托展会，企业全面输出了在中央厨房、卫星厨房、供应链、学生餐及预制菜产业等多元场景下技术沉淀与商业实践成果，加强了与产业链头部企业、科研机构及行业决策者的深度交流。

展会期间，云椒科技展区吸引众多客户和业界同仁驻足，现场咨询络绎不绝。为充分回应参访者关切，技术团队通过场景化实操演示，系统阐释了数字化中台ERP系统的核心功能架构，并配套展示了食品安全智能检测终端、生产工位可视化显示屏、生物识别支付设备、智能留样称重装置及多功能工业计量终端等硬件设备的协同应用方案。基于动态数据看板与全流程模拟系统，演示环节重点呈现了数据驱动型餐饮管理解决方案的智能化特征：从前端智能点餐交互到后端库存动态优化，再到经营数据的可视化分析，完整演绎了数字化工具在提升运营效率、优化决策流程方面的技术路径与实践价值。

同期举办的智慧食堂论坛汇聚了团餐业界的顶尖企业家和专家，云椒科技董事长董凯强先生也受邀出席并在此次论坛上发言，共同探索团餐领域数智化的前沿趋势。

董凯强先生详细阐释了团餐产业在新发展格局下的机遇矩阵与挑战图谱，并深度解析了云椒科技依托技术创新构建的团餐智慧化转型方法论。

他指出，智慧食堂作为产业升级的核心载体，在重构团餐运营效能、重塑消费体验场景、构建食品安全溯源体系等方面具有战略价值。面对数字化转型的纵深推进，传统团餐业态的同质化服务模式已难以适配消费端多元化、场景化、定制化的需求演进，而智慧食堂解决方案通过数字化赋能正成为破解产业升级瓶颈的关键抓手。

在谈及企业数字化转型实施路径时，董凯强先生着重强调了领导力要素的枢纽作用：战略领导层需建立数字化导向的顶层设计，构建与转型愿景相匹配的组织变革框架，同时将人才梯队建设纳入数字化能力矩阵，打造具备敏捷迭代能力的复合型团队，最终形成以创新驱动为内核、以持续优化为目标的数字化转型闭环。