展会期间，云椒科技通过现场演示和互动体验，让参观者直观感受到了数字化系统如何与智能厨房设备无缝对接，实现数据驱动的高效运营。从智能点餐、库存管理到菜品分析，每一个环节都展现了数字化系统带来的便捷与智能。

数字化系统不仅提升了厨房的运营效率，更期待为酒店与餐饮企业带来了更深层次的变革，为行业企业更好地洞察市场需求，优化资源配置。并通过大数据分析，企业可以精准把握消费者偏好，调整菜品结构，这种全方位的变革使企业能够更加灵活、高效地应对市场变化，提升整体竞争力和盈利能力的同时。更能提升服务质量，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

此外，博览会还举办了多场专业论坛和研讨会，邀请了行业专家和企业代表就行业热点问题进行深入探讨和交流。

云椒科技运营总监郭将主讲的《关于新质生产力如何助力央厨精细化管理》的议题受到了广泛关注。随着科技的进步和餐饮行业的快速发展，央厨（中央厨房）作为餐饮供应链的重要环节，其精细化管理成为提升效率、降低成本、保障食品安全的关键。随着新质生产力的不断引入和应用，央厨的精细化管理水平将不断提升。未来，央厨将更加注重技术创新和智能化发展，通过引入更多先进的技术和设备，实现更高效、更精细、更安全的生产管理。